Café+ Delight | 小布施日和｜小布施文化観光協会の公式サイト

本場のスイスチーズを味わえるカフェ

Café+ Delight

南部

お食事・喫茶・カフェ

Delight＝おもてなし

カフェ＆バルとしてオープンした「Café+ Delight」。「店名にはこれからもさまざまな事にチャレンジしていく気持ちが、お客様との出会いの“プラス″になればという思いを込めました」とオーナーの辻隆之さん。
実は辻さんスイスでスキー教師をした経験があり、メニューにはその時に出会ったヨーロッパの食材が使われていて、お店のこだわりを随所に感じられる雰囲気になっています。

手が空いていれば、スキー教師時代の経験談をチーズとワイン片手に花を咲かせることもできますよ。

本場スイスのラクレットチーズを堪能

看板メニューの「ラクレットチーズのせ焼きカレー」はランチのタイムはミニサラダとラッシー付きのセットで楽しめます。ラッシーはオブセ牛乳を使用した自家製で、ここにもオーナーのこだわりが。人気のstaub社の鉄皿でサーブされるので、最後まで熱々でお召し上がりいただけます。隠し味に辻さんの出身地、北海道の羅臼昆布が使われているのも美味しさのポイントです。

ラクレットチーズはディナータイムにソーセージや野菜とセットでオーダーでき、大満足のボリュームです。オーナー厳選のワイン、カクテル、日本酒、焼酎と、ハモンセラーノや腸詰め盛も相性抜群です。

夏期シーズンはふわふわかき氷がおすすめです。
ノーマルバージョンの他にエスプーマのかき氷もあって大人気。シロップはMONINで揃え、人気はイチゴと抹茶味。期間限定で小布施ならではのチェリーキッス(サクランボ)やブラムリー(クッキングアップル)も登場予定。辻さんのおすすめは、ふわふわかき氷にMONINのシロップとオブセ牛乳使用の自家製練乳のマリアージュ。

WiFiの使えるテラス席をオープンしました。店内にソファ席もあるので、小さなお子様連れも安心。
ぜひゆっくりと本場の味をお楽しみください。

Information

住所	〒381-0201 長野県上高井郡小布施町小布施879-5
TEL	026-274-5369
営業時間	昼の部11：30～14：30（14：00L.O.）、夜の部18：00～21：00（20：30L.O.）かき氷14：00～16：00（夏季シーズンのみになります）、
定休日	木曜定休日
URL	https://delight-obuse.jp/