小布施堂本店
中心部
お食事・喫茶・カフェ栗のお食事・栗菓子 栗・和菓子
小布施においで下さい。
北斎館にほど近い中心エリアに、創業明治期の小布施堂本店はあります。
趣のある大きな暖簾をくぐると、そこには小布施堂の全栗菓子が並びます。どの栗菓子も個性があり、つぶさに見ても飽き足りません。
栗菓子の定番「栗鹿ノ子」は大粒の栗を丸ごと使っているのが特徴で、採れたての栗と砂糖だけで練った栗で絡めています。人気の「栗むし」は、密漬けした渋皮煮にたっぷりの栗あんで覆われている栗尽くしの蒸し羊羹です。口に入れると、ほろほろっと溶けて栗の風味が広がる「くりは奈」は生楽雁。栗鹿ノ子を使った、しっとり系の「栗かのこケーキ」は、和のイメージが強い栗菓子の中にあって目を引く洋菓子、等々。
ぜひ、店頭にてそれぞれの栗菓子の特徴に触れながら、お気に入りの一品を見つけてください。
季節の食材を生かした和食と、栗菓子店ならではの甘味が楽しめるレストラン
小布施堂本店の奥に位置するレストランでは、和食コース料理が召し上がれます。「産地から王国へ」のコンセプトを具現化すべく、地元の伝統野菜を使ったり、逆に新たな素材の、新たな食べ方を提案したり、「地野菜のショウルーム」的な役割を果たします。
季節の食材を、月替わりの内容で楽しめ、訪れるたびに食事の楽しさを感じさせてくれます。もちろん秋には栗を使ったメニューが登場。小布施の秋を満喫できます。
また、季節の生栗菓子も見逃せません。月替わりのメニューはどれも季節を感じさせてくれるもの。もちろん9月、10月のメニューはもちろん、採れたての「栗」がメインとなり、その年の栗の出来具合を、お客様ご自身でお確かめいただけます。
Information
| 住所 | 長野県高井郡小布施町808 |
|---|---|
| TEL | 026-247-2027 |
| FAX | 026-247-5345 |
| 営業時間 | 売店9：00～17：00、食事11：00～15：00、喫茶10：00～16：00。※年末年始は時短営業。 |
| 定休日 | 不定休（食事・喫茶は季節により臨時休業あり）。 |
| URL | http://www.obusedo.com/ |
お役立ち情報
