山のめぐみがぎっしり
いろは堂 小布施店
中心部
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一つひとつていねい具材をくるんだ「ふるさとの味」
信州の山里、鬼無里（きなさ）より届く長野の郷土料理「おやき」。いろは堂さんのおやきは小麦粉とそば粉を練った生地で、もちもち食感が特徴です。油でサッと揚げた後に高温の窯で焼くので、外はこんがり中はふっくらの味を楽しめます。中の具材は山里で採れる旬の野菜や山菜、きのこがぎっしり詰められていているので具材の味をしっかり味わえるのも魅力。
肉・魚・卵は不使用のヘルシーなおやきが揃っているので、色々な味を試したくなります。野沢菜、切り干し大根、野菜ミックスなど7種類の具材は通年販売の定番の味。春の山菜、夏野菜、秋の舞茸など、季節限定の旬の味も揃っています。
小布施店では、他店では期間限定販売の栗あんが通年で販売されています。小布施らしい味をチョイス出来るのも良いですね。
囲炉裏を囲んでホッと一息
店内にはテーブル席や囲炉裏のコーナーがありイートインも可能です。ドリンクのオーダーもできるので、ほかほかのおやきと飲み物でまち歩きの休憩にもおすすめ。ここでも信州の味を楽しんでいただけます。
「周辺には甘い物を楽しめる飲食店が多いせいか、しょっぱい系のおやきが人気です」とお店の荒井優頼さん。信州味噌で味付けしたメニューも多数あるので、小腹が空いたときの軽食にもピッタリです。
信州の味をお家でも
鬼無里の本社工場、長野工場2拠点で作られた商品を冷凍品で用意しているので、お土産にも最適。信州の旬の味をお家に持って帰ってみてはいかがでしょうか？
Information
| 住所 | 長野県上高井郡小布施町大字小布施上町977 |
|---|---|
| TEL | 026-214-6539 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 |
※不定休 |
| URL | https://www.irohado.com/f/store/obuse.html |
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